Category: Кухня

Розовое яблоко на рынке Хуа Хина 0

Розовое яблоко

Розовое яблоко, rose apple (тайское название- chom-phu ). Нам очень понравились эти яблочки)  Очень-очень сочные, чем-то напомнили кислятку из детства=))) Но не такие кислые, а немного сладенькие) Родиной розового яблока является Восточная Индия и Малайзия. Эти экзотические...

Суп собственного приготовления 17

Шведский стол в Хуа Хине

Рассказать о тайской кухне очень сложно, есть намного эффективней способ – попробовать самые главные блюда национальной кухни Таиланда и составить о ней своё собственное мнение. Нам она точно пришлась по вкусу . Только осваивать тайскую кухню надо,...

Сервировка саподиллой 0

Карамельная саподилла

Саподилла, sapodilla (тайское название — la-mut ). Многие экзотические фрукты Тайланда запали нам в душу, но особенно для себя мы выделили саподиллу. Этот фрукт очень сладкий на вкус, поэтому и приглянулся, наверно, таким сладкоежкам, как мы ....

Роти в Хуа Хине 6

Блинчики роти

Макашницы в Тайланде предлагают огромный выбор разнообразной еды, но отдельного упоминания заслуживают местные блинчики малайского происхождения, которые называются роти (rotee). Это блюдо родом из Индии, но хорошо прижилось в Юго-Восточной Азии. «Роти» означает «хлеб» по-малайски. Часто на...

Фото манго 2

Манго

Манго, mango (тайское название — ma-muang). Нам очень сильно полюбился этот тропический фрукт))) Как сорта больших размеров, так и маленьких. Вкус у манго безумно сладкий и сочный. А еще вы никогда не прогадаете, если купите манговый фрутшейк...

Питьевая вода в Тайланде 5

Питьевая вода

Когда мы в первый раз были в Таиланде, то пили только бутылизированную воду и ей же чистили зубы, а всё потому, что начитались советов в интернете. Сейчас мы не настолько боимся местную водопроводную воду, так что зубы...

Красные и желтые арбузы 6

Тайские арбузы

Арбуз, watermelon (тайское название — taeng-mo) Арбуз он и в Африке арбуз, конечно, но в Таиланде даже эта суперягода может удивить)) Во-первых, они намного меньше наших астраханских, а во-вторых, удивляют своими расцветками, так как бывают как зеленые...

Питахайя на рынке 3

Драконов фрукт или питахайя

Драконов фрукт / питахайя / колючая груша, dragon friut / pitahaya / prickly pear ( тайское название — geow mangon). Очень внешне яркий и запоминающийся фрукт Тайланда. Драконов фрукт бывает как сладенький, так и совершенно безвкусный…Тут уж...