Рубрика: Кухня

Личи внутри и снаружи 6

Личи фрукт

Личи, lichi (по-тайски — lin-chi). Сложно найти человека, который будет равнодушен к экзотическим фруктам Тайланда, тем более при жарком климате так приятно перекусить сочными сладкими фруктами. Сегодня хочется рассказать про личи, которые нам полюбились с первого взгляда...

Фрукт дуриан 4

И снова про дуриан

Некоторое время назад мы опубликовали статью про странный и неповторимый фрукт Дуриан. Тогда мы писали, что этот экзотический фрукт Тайланда пришёлся нам не по вкусу, но мы обещали повторить попытку. Так вот, своё обещание сдержали! И теперь...

Фрукт рамбутан 4

Пушистый фрукт рамбутан

Рамбутан, rambutan (по-тайски — ngo). Рамбутан только по внешнему виду можно отнести к экзотическим фруктам Тайланда, а мы их иначе чем «пушистиками» не называем =). Это очень сочный сладкий фрукт, который нам полюбился. А сейчас наступил сезон...

Малая часть ассортимента тайского пива 4

Тайское пиво

Хочется посвятить сегодняшнюю статью любимому напитку большинства мужчин – пиву. В Королевстве пиво также пользуется популярностью, несмотря на то, что основная религия Тайланда, буддизм, порицает употребление алкогольных напитков, но тут и развитие туризма внесло свою лепту. А...

Привычные нам бананы 4

Такие разные бананы

Бананы, bananas (тайское название — kluai ). Фрукты в Тайланде очень разнообразны, но сегодня хочется рассказать про привычные нам бананы. Их можно купить всегда и везде, причем стоят они даже в России недорого, а в Таиланде уж...

Крабовые, рыбные и креветочные шашлычки 10

Тайские шашлычки

Тайская кухня очень разнообразна и способна удивить даже настоящих гурманов. И лучше всего прочувствовать местную кухню, трапезничая у макашниц. Сегодня хочу рассказать об одном из десятков видов предлагаемой уличной еды, о тайских шашлычках. Рецепт этих шашлычков привёз...

0

Розовое яблоко

Розовое яблоко, rose apple (тайское название- chom-phu ). Нам очень понравились эти яблочки)  Очень-очень сочные, чем-то напомнили кислятку из детства=))) Но не такие кислые, а немного сладенькие) Родиной розового яблока является Восточная Индия и Малайзия. Эти экзотические...

17

Шведский стол в Хуа Хине

Рассказать о тайской кухне очень сложно, есть намного эффективней способ – попробовать самые главные блюда национальной кухни Таиланда и составить о ней своё собственное мнение. Нам она точно пришлась по вкусу . Только осваивать тайскую кухню надо,...

0

Карамельная саподилла

Саподилла, sapodilla (тайское название — la-mut ). Многие экзотические фрукты Тайланда запали нам в душу, но особенно для себя мы выделили саподиллу. Этот фрукт очень сладкий на вкус, поэтому и приглянулся, наверно, таким сладкоежкам, как мы ....

6

Блинчики роти

Макашницы в Тайланде предлагают огромный выбор разнообразной еды, но отдельного упоминания заслуживают местные блинчики малайского происхождения, которые называются роти (rotee). Это блюдо родом из Индии, но хорошо прижилось в Юго-Восточной Азии. «Роти» означает «хлеб» по-малайски. Часто на...