Блинчики роти

Макашницы в Тайланде предлагают огромный выбор разнообразной еды, но отдельного упоминания заслуживают местные блинчики малайского происхождения, которые называются роти (rotee). Это блюдо родом из Индии, но хорошо прижилось в Юго-Восточной Азии. «Роти» означает «хлеб» по-малайски. Часто на улицах Таиланда роти готовят сами индусы или малайцы, но нередко блинчики пекут и сами тайцы (рецепт приготовления роти в домашних условиях будет попозже :smile: ).

На выбор вам предложат оригинальное роти – это просто вкусный прожаренный блинчик, роти с яйцом, с бананом или с бананом и яйцом одновременно, а это именно наш выбор. :smile: Также возможны варианты с другими начинками: ананас, клубника, разнообразные джемы или орешки кешью. По вашему желанию готовые блинчики смогут полить сгущенкой или шоколадом. А стоит такое чудо кулинарии от 8 до 35 бат.

А теперь предлагаем в картинках посмотреть, как готовится это самое роти в Хуа Хине. 😉
Берётся лепёшка заранее приготовленного теста:

А теперь эту лепёшку без помощи скалки раскатывают до необходимой толщины (порой это зрелище очень увлекательно =) ):

Лепёшку растягивают всё дальше, пока она не становится совсем прозрачной. А тут её уже пора на раскалённый лист класть:

Тем временем готовится начинка, в нашем случае это бананы с яйцом:

Потом начинка кладётся на слегка уже поджаренный блинчик, а дальше его складывают с четырёх сторон так, что получается небольшой прямоугольник:

Осталось только нарезать на небольшие кусочки, полить сгущенкой:

Приятного аппетита =) :

Если Вам понравилась статья, и Вы не хотите пропустить появление новых материалов на этом сайте, тогда подпишитесь на RSS или на электронный ящик и получайте новые статьи мгновенно!

You may also like...

6 Responses

  1. Сергей:

    Вкуснятина *THUMBS UP*

  2. Бони:

    мммммммммммм
    хочу-хочу-хочу)

  3. Harold Porter:

    я смотрю, бананы в таиланде — основной игридиент)
    35 бат за самый прокачанный блинчик — это в поряде) не то, что у нас в палатке какой-нить фастфудовой блин с семгой под 100 стоить будет, а то и того больше)

  4. Они очень сытные и питательные. Одним блинчиком очень даже можно наесться

  5. Алекс:

    Выглядит очень аппетитно… потекли слюни *CRAZY*

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *